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Muffinsde avena con chocolate y plátano. Imprimir RecetaSon húmedos, esponjosos y llenos de sabor. Disfruta de todos los que quieras porque estos muffins de plátano y avena son saludables e irresistibles. Si hay algo que me gusta más que nada, son los muffins saludables. Llevo años haciendo estas magdalenas saludables de plátano y avena
Preparaciónde las Magdalenas de avena, con chocolate y mantequilla de cacahuete. Precalentar el horno 180º. Batir las claras a punto de nieve. Pesar los ingredientes sólidos y mezclarlos. Verter poco a poco las claras sobre la mezcla sólida e ir removiendo con movimientos envolventes, hasta formar una masa homogénea. Incorporamosbebida de avena y aceite de oliva virgen extra y mezclamos hasta obtener una textura homogénea. Vertemos la masa en blondas de papel, dentro de moldes de magdalena. Cortamos chocolate en pequeñas porciones y lo disponemos en la superficie de nuestras magdalenas. Horneamos a 180º durante 20 minutos aproximadamente,Total 30 min. Comensales: 10. Entre el plátano, el chocolate y el aceite de oliva el sabor de estas magdalenas de plátano y chocolate es realmente intenso y espectacular, y la textura es